郝市長推廣蔬食，媒體都正面報導.....
國小一日蔬食 郝市長陪吃

台北市教育局為響應節能減碳，去年開始鼓勵國中小學辦理「一日蔬食」。台北市長郝龍斌昨天也前往永吉國小，和小朋友共進蔬食營養午餐，並以多吃蔬食有益健康的自身經驗，鼓勵小朋友少吃肉多吃菜。

郝龍斌表示，去年九月舉辦聽奧時，響應賴聲川導演的吃素建議，開始多吃素食，結果血脂、膽固醇，體重都降低了，整個人也覺得神清氣爽，所以一直持續吃蔬食。

教育局長康宗虎表示，全市已有239校響應「一日蔬食愛地球」的活動，其中185校每月吃素食1次54校每週吃素食一次。永吉國小每2周有1天為「蔬食餐」，為了提高小朋友吃蔬食的意願，營養師也變化多樣蔬菜料理口味。

昨天午餐菜色為燕麥飯、三杯杏鮑菇、素關東煮、小白菜、薑絲冬瓜湯及香蕉，郝龍斌吃完表示餐點美味可口，且由學校的中央廚房統一準備，兼顧營養與健康，讓他忍不住多吃了點。

郝龍斌昨天也與小朋友一起聽故事媽媽說環保故事，他說如果全台北市民每周素食一次，將可減少4000公噸的碳排放量，等於10座大安森林公園一年的碳排放量，減碳成效比種樹快很多，是愛地球最有效快速的表現，鼓勵小朋友也將吃蔬食觀念帶回家。

http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM2/5547441.shtml
今天不吃肉 永吉國小蔬食上桌

【記者游婉琪台北報導】愛地球從小做起，台北市各校廣推「一日蔬食」做環保，培養學生少肉多蔬果飲食習慣。市長郝龍斌19日至永吉國小和學童共進蔬食餐，提醒學童除了營養午餐吃蔬食外，還要把健康環保的蔬食觀念帶回家。

愛地球有哪些方式？永吉國小學生紛紛舉手回答，「少用免洗餐具」、「搭乘大眾運輸」、「做好資源回收」等答案爭相出爐。

台北市教育局訂定99年度為「生態教育年」，已有239校響應「一日蔬食」活動。永吉國小訓導主任李佳偉表示，用「吃」愛地球的環保行動，希望培養學生從個人飲食習慣開始，影響家庭社區，讓越來越多人加入節能減碳愛地球行列。

校內廚房由營養師把關健康蔬食食譜，依據學童身體發展設計色香味俱全菜色。學生如果不願吃素，可選擇從家裡帶便當。李佳偉表示，2週1蔬食推動前經過校內午餐委員會投票許可，多數家長都贊成。

為了迎接市長和局長光臨，永吉國小學生頂著大太陽帶來非洲鼓演出，校內故事媽媽則以環保話劇告訴孩子地球暖化帶來的警訊。

故事媽媽胡瓊如表示，為了要讓小學生改變大魚大肉的飲食習慣，與其不斷說教，不如以輕鬆有趣的戲劇演出，較能灌輸正確觀念。

胡瓊如表示，蔬食不等於素食，素食可能會被家長認為不夠營養，但蔬食可有多種變化，如果一開始無法接受，也可以蔬菜為主搭配少許肉類，慢慢調整過去肉食為主、蔬食為輔的飲食習慣。
http://n.yam.com/lihpao/garden/20100...419672348.html

推廣一日蔬食 台北市長與學童共進蔬食午餐

響應節能減碳，台北市推廣各校辦理「一日蔬食」活動，目前已經有239校響應，台北市長郝龍斌今天也到永吉國小與學童共進蔬食午餐，餐點包括燕麥飯、三杯杏鮑菇、素關東煮等料理，讓小朋友跟郝市長都吃得津津有味。

「怎麼辦地球奶奶會不會死掉?我想想看該怎麼辦」永吉國小一日蔬食午餐，先由故事媽媽扮演正在發燒、溫度不斷升高的地球，來告訴小朋友環保減碳的重要，以及為什麼吃蔬食可以幫助地球，還透過有獎徵答推廣，增加學生參與感，目前台北市共有239所學校響應一日蔬食，有的是一周一次、有的是一個月一次，永吉國小則是每個月兩次，今天的蔬食餐點包括燕麥飯、三杯杏鮑菇、素關東煮、小白菜、薑絲冬瓜湯及香蕉，雖然沒有吃到肉，一年級的胡晟翔同學還是覺得很美味，他說，我很喜歡吃蔬食餐，因為對健康好又能幫助地球。

台北市長郝龍斌與學生一起吃蔬食餐，也鼓勵小朋友不但在學校吃一日蔬食，回家也要鼓勵爸媽多吃蔬果，全家一起從吃開始節能減碳，郝市長說，全台北市的人如果都開始每周吃一日蔬食，就可以減少四千公噸的二氧化碳排放量，相當於十個大安森林公園一年的吸收量，如果小朋友覺得蔬食餐好，也回家鼓勵爸媽一起愛地球。

http://web.ner.gov.tw/culturenews/cu....asp?id=110346

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